سيب زميني : 1 كيلو
تخم مرغ : 1 عدد
شير : 100 سي سي
نمك و فلفل : به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهيه خوراك:
پياز : 1 عدد بزرگ
گوشت چرخ كرده : نيم كيلو
سوسيس : 200 گرم
قارچ : 300 گرم
فلفل دلمه اي سبز : 2 عدد
رب گوجه فرنگي : 2 قاشق غذا خوري
پنير پيتزا رنده شده : 400 گرم
روغن مايع : به مقدار لازم
نمك، فلفل، زردچوبه و آويشن : به مقدار لازم

ابتدا سيب زميني ها را پوست گرفته و با شير و نمك و فلفل مي گذاريم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقيقه در ماكروويو اين كار انجام شود). پس از اينكه سيب زميني ها كاملا پخته شد آن را له كرده و با يك عدد تخم مرغ مخلوط مي نمائيم. سپس پوره را در يك ظرف نسبتأ بزرگ تخت، كاملا تخت مي كنيم.
براي تهيه خوراك ابتدا پياز را خرد كرده و با مقداري روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه كرده و تفت مي دهيم. بعد از اينكه گوشت سرخ شد به ترتيب سوسيس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه اي خرد شده را به مواد اضافه مي كنيم و اجازه مي دهيم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه اي كمي رب را با روغن سرخ مي كنيم و به مواد اضافه ميكنيم. نهايتا نمك، فلفل و آويشن را به خوراك اضافه مي نمائيم. خوراك آماده شده را روي پوره كاملا پخش مي كنيم و نهايتا پنير پيتزاي رنده شده را روي تمام سطح خوراك پخش مي كنيم. سپس روي آن پودر آويشن پاشيده و براي 10 دقيقه با پخت تركيبي گريل مايكروويو آن را مي پزيم.
انتخابي: در صورت تمايل مي توانيد روي اين غذا از سس سفيد استفاده نمائيد.
طرز تهيه سس سفيد: 100 گرم كره را آب نموده، 2 قاشق آرد به آن اضافه مي كنيم و اجازه مي دهيم طلايي رنگ شود سپس 1 ليوان شير به آن اضافه كرده و روي حرارت ملايم هم مي زنيم تا مايع غليظي بدست آيد.